Frischwaren

Gewächshausprodukte

JH Wagenaar liefert ganzjährig ein breites Angebot an Gewächshausprodukten. Von Tomaten bis Zucchini: alles ist möglich.

Gewächshausprodukte

JH Wagenaar ist ein wichtiger Spieler beim Absatz von Gewächshausprodukten.

Die Produkte werden an den Einzelhandel, Großhandel, verarbeitende Unternehmen und die Gastronomie geliefert. Daneben ist dies eine Produktgruppe, die auch an Unternehmen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung geliefert wird. Dabei handelt es sich vor allem um Gurken, Paprikaschoten und Zucchini.

Pepper

Pepper

Peppers have a firm pericarp. Beneath the pericarp is a white core, which contains the seeds. Peppers are also called sweet peppers or bell peppers. The most common colours are yellow, red, green and orange, but they also come in special colours such as brown, lilac and purple. Peppers are delicious when eaten raw, in a salad, stir-fry or stuffed and grilled. Dutch peppers are available all year round, except in January and February. June to October is the height of the pepper season.
Tomaten

Tomaten

Tomaten haben einen frischen Geschmack und sind ausgesprochen saftig. Es gibt Tomaten in vielen Variationen. Die Tomate kann daneben auf vielerlei Weise zubereitet werden: in Suppen, Soßen oder zum Beispiel gegrillt. Tomaten enthalten zahlreiche gesunde Nährstoffe. Außerdem enthalten sie Kalium, ein Stoff, der entscheidend zur Erhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt. Niederländische Tomaten sind von Januar bis November uneingeschränkt erhältlich.
Zucchini

Zucchini

Zucchini haben einen neutralen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch. Es stehen viele verschiedene Zubereitungsweisen zur Auswahl: kochen, dünsten, frittieren, grillen, braten oder roh in Salaten. Niederländische Zucchini sind von Februar bis Ende November erhältlich. Außerhalb dieses Zeitraums ist die Lieferung von Importen abhängig.
Aubergine

Aubergine

Auberginen haben einen neutralen Geschmack. Dadurch sind sie für die Verarbeitung in den verschiedensten Speisen geeignet. Die Aubergine ist eine delikate Frucht, die auf Temperaturen unter 15 °C empfindlich reagiert. Auberginen sollten daher nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Niederländische Auberginen sind von Februar bis November erhältlich. Außerhalb dieses Zeitraums ist die Lieferung von Importen abhängig.