Komkommers

Wist u dat?

Met de Finse versie van een mobiel en roulerend teelsysteem, zou het in de toekomst mogelijk moeten zijn per jaar 350 kilo komkommers per vierkante meter te oogsten.

Productinfo

De komkommer heeft een lange geschiedenis. Oorspronkelijk is de komkommer afkomstig uit India vanwaar hij zijn weg vond naar de Middellandse Zee. Zo’n 3000 jaar geleden stonden komkommers al op het menu bij de Egyptenaren. Via de Romeinen kwam de komkommer in Frankrijk terecht en het duurde nog tot de 17e eeuw voordat de komkommer in Nederland werd verbouwd.

De komkommer maakt deel uit van de Cucurbitaceae familie waar ook de pompoen, meloen, courgette en augurk toe behoren. Komkommers zijn er in verschillende soorten en maten. De ‘gewone’ komkommer is de bekendste. Andere komkommers die we kennen zijn de ‘midi-komkommer’, ‘mini-komkommer’ en ‘lichtgroene komkommer’.